《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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咖啡因易致中毒 功能飲料增加兒童患心臟病風險

2014-12-25 15:27:29 來源: 環球網

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  一位資深的醫生警告說,一罐功能飲料中的咖啡因含量足以讓一個孩子中毒,或是導致心臟和神經系統出現問題。

  調查顯示,在過去的3年里,超過2000名6歲以下的孩子由于飲料的原因被送到醫院治療。他們的癥狀包括心跳跳動反常和神經系統問題。

  底特律的密歇根兒童醫院(Children’s Hospital of Michigan)的兒科醫生史提芬·李普舒茲(Steven Lipshultz)教授認為,大多數罐裝功能飲料都會給孩子帶來潛在危害。在英國,高咖啡因的功能飲料在包裝上都有標注不適宜孩子和孕婦的字樣,然而零售商們并沒有積極阻止孩子們購買。

  李普舒茲教授還認為,不僅兒童不應該接觸功能飲料,患有潛在心臟病、神經疾病和其它嚴重疾病的人都應該向他們的醫生詢問是否可以飲用功能飲料。他表示,一個12歲以下的兒童,如果每千克體重中含有超過2.5毫克咖啡因就會受到危害。按照這樣計算,每天50毫克的咖啡因就會使一個大約6歲的孩子中毒,進而80毫克對應一個10歲的孩子,100毫克對應一個12歲的孩子。而一罐500毫升的怪物能量飲料含有160毫升咖啡因,一罐250毫升的紅牛功能飲料含有80毫克咖啡因,一杯咖啡中含有100毫克咖啡因,這都足以對孩子的健康產生危害,而對一個患有糖尿病或注意力缺失癥的孩子尤其危險。所以李普舒茲教授認為功能飲料市場不應該對18歲以下的孩子開放。不過在一罐330毫升的可口可樂中,咖啡因含量為32毫克,這就處于可接受范圍。

  他還說醫藥中的咖啡因和其它來源的咖啡因可能會導致心率加快和血壓增高。而功能飲料中的咖啡因含量有更多的副作用,尤其是對消化系統和心血管系統。不過飲料中的其它很多成分也并沒有得到確認說對孩子的健康無害,所以咖啡因也不是唯一導致危害的原因。

  他最后強調,如果要保護公眾的健康,那么這類飲料就應該像煙、酒、駕駛一樣受到明確的限制。這樣才會有更少的孩子因為飲料進入醫院甚至重癥監護室進行治療。

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