《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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加州開心果攜手保健營養美食專家詮釋“輕食生活”

2015-05-25 17:22:52 來源: 加州開心果

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  -與加州開心果一起擁抱更“輕”的生活方式

  上海2015年5月25日電 /美通社/ -- 如何選擇有益身體且可帶來福祉的生活方式并非易事。不過,風靡于加利福尼亞州的“輕食生活”理念卻能將此化繁為簡。“輕食生活”主要倡導在飲食中攝入如水果、蔬菜、堅果、谷類和豆類等富含貼近自然狀態的潔凈飲食成分。這其中受到最多人喜愛的諸如開心果、鱷梨、樹莓和高質量的瘦肉等食物,能為人們的三餐增色,并帶來滿足感。

與加州開心果一起擁抱更“輕”的生活方式

  與加州開心果一起擁抱更“輕”的生活方式

加州開心果

  加州開心果

  首都保健營養美食學會執行會長、北京營養師俱樂部創始人、營養專家王旭峰,攜手加州開心果,為中國消費者帶來關于“輕食生活”這一趨勢的更多專業意見。王旭峰認為想要食得“輕”,最關鍵的是:

  購買食物之前仔細閱讀食品成分,看其中是否有很多常人難以看懂的成分存在,如果是這樣,建議不要買,而是選擇那些連奶奶一輩都熟知的食物(比如蘋果、堅果、白菜)

  常備美味且新鮮的零食,比如加州開心果,以抵制那些成分復雜且過度加工零食的誘惑,例如肉類熟食或快餐等。

  根據彩虹的顏色選擇食物:彩虹的每一種顏色都代表一類維他命及礦物質組合。加州開心果是色彩繽紛的堅果,含有綠色及紫色植物化合物,例如葉黃素及花青素。

  享受每一口:食物滋養身體和精神并為其補充能量,但并不意味著就無法從中發現樂趣。加州開心果吃得開心、美味、而且是與朋友及家人共享美好時光的理想零食。

  了解食物的產地:了解一下你所購買的食品生產公司;調查一下他們的經營理念,他們是如何種植的?食物來源是什么?加工過程是怎樣的?這些都將確保購買的食品高質且干凈衛生。

  加州開心果就是一個很好的例子,因其作為一種營養食品,非轉基因,成分簡單,對人體有益,口感好且營養豐富。生長于加州溫暖的陽光下,它們在收獲時直接從樹上采摘,不接觸地面, 這就確保了食品的安全及質量。另外,一小把開心果(約30顆)即可提供約100卡路里熱量,使其成為美味、輕質、素食營養零食的優質之選。同時,加州開心果未經漂白,其仍然保留原始的綠色果仁和紫色果皮。

  王旭峰說:“加州給人的印象就是陽光、清新的海風、沿著海岸奔跑以及優質食物。盡管那里的人們都緊隨‘輕食生活’的理念,中國消費者不必非要親自去到那里才能享受到此間美妙。雖然養成壞習慣很容易,‘輕食’生活指的就是重獲那種平衡。來一把加州開心果,忘掉那些薯片和巧克力吧,這將是一個美好的開始。”

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