《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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四川大學一項營養功能食品獲國家發明專利

2015-08-12 09:55:07 來源: 成都日報

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  記者昨日從四川大學獲悉,一項由四川大學聯合成都纖必達健康管理中心開發的新型營養功能食品獲得國家發明專利。

  據悉,該發明由四川大學食品科學與工程專業重點實驗室主任呂遠平博士領銜,研發團隊包括醫學專家、營養專家等,是一款用于體重管理的營養功能食品及其組方和制備工藝,在國內率先將“均衡營養”“熱量控制”和“致飽效能”三位一體完美結合,可以有效解決減肥過程中的三大難題:“管不住嘴”“難以計算食物熱量”和“保持營養均衡”。這一發明以全面均衡的營養配方及獨有的營養功能因子獲得國家發明專利認證,將按照國際食品法典——控制體重用低熱量配方食品(CODEX STAN 203-1995)的標準,在國家GMP認證工廠進行生產,屬于低GI、GL值的新一代營養代餐食品,含多達32種包括多種維生素及礦物質在內的營養物質,不含任何中西藥成分,不含激素、興奮劑,不添加人工色素、人工香精和防腐劑。

  “它的問世將幫助中國超重與肥胖人群更加科學有效和簡單方便地完成瘦身計劃,是中國營養功能食品領域的一大創新。”據四川大學相關工作人員介紹。

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