《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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江蘇徐州高新區市場監管局三項舉措保障老百姓平安過節

2018-10-09 15:36:13 來源: 食安中國

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為全力保障雙節期間食品安全,江蘇徐州高新區市場監管局采取三項措施加強節日期間食品安全監管工作。

一是制定《關于加強2018年中秋國慶節日期間食品安全監管工作的通知》,指導轄區辦事處開展兩節期間食品安全專項整治工作。

二是積極開展各類專項檢查。針對“兩節”食品消費的特點,突出月餅、乳制品、食用油等重點品種的檢查。對各類產品的生產日期、生產廠家、保質期等一一排查,要求經營戶嚴格按照規范建立并執行進貨查驗和銷售臺賬制度,在購進食品時,必須索證索票,不購進標識不規范、來源不明的食品,防止過期食品和假冒偽劣食品進入市場。

三是全面落實隱患排查工作。對食品經營戶進行全面引導規范,檢查了工作人員是否持有健康證、是否落實食品安全管理制度以及環境衛生等,確保食品安全工作落實到位。同時強化餐飲服務業食品安全風險排查,進行了全方位、全覆蓋監督檢查,針對存在的安全隱患責令進行整改,進一步要求各經營戶落實企業安全責任主體。

截止目前,高新區市場監管局共檢查了2個農貿市場、1個集貿市場及商超、個體戶28戶,食品生產企業10家,餐飲飯店15家。通過本次檢查行動,進一步規范了食品生產經營者的生產經營行為,營造了良好的市場環境和社會環境。整個節假日期間,全區食品市場安全穩定,未發生食品安全事故。(崔彥莉)

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[責任編輯:吳森林]

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