《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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蓮子功效和作用是什么 吃蓮子有哪些好處

2019-05-24 10:31:06 來源: 快速問醫生

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蓮子功效和作用是什么 吃蓮子有哪些好處??蓮子是一種成熟的種子,營養均衡豐富。蓮子不僅僅能夠入藥還可以能夠食用。健腦益智也是蓮子的重要功效之一,李時珍的《本草綱目》書中稱蓮子補中養神、益氣力,久服輕身耐老,不饑延年,益心腎、固精氣、強筋骨、補虛損、利耳目。

蓮子是生活中比較常見的一種食材,有很多養生作用,而且又有一定藥用價值,很多人都非常喜歡吃蓮子,但一次性不能吃得太多,否則會對身體健康造成不利的危害,蓮子的吃法也有很多,可以煮成粥來吃,也可以煮熟以后直接吃,方法還是很簡單的,下面看一下蓮子功效作用以及食用方法。

蓮子可以達到抵抗癌癥以及預防癌癥作用,對于五臟功能不強以及氣血流通不順暢的問題都有很好的改善作用,而且蓮子里面還含有氧化黃心樹寧堿,這種成分能夠有效的抵抗鼻咽癌,所以抗癌的作用比較不錯。

蓮子可以達到強心安神以及降低血壓作用,蓮子里面含有生物堿成分,可以達到很好的強壯心臟作用,蓮子堿能夠達到抵抗心律不齊以及抵抗鈣,所含有的非結晶形成物質又可以達到降低血壓效果,大家可以適當的吃一些蓮子來保護自己的心臟。

蓮子還可以達到滋補身體補虛作用,蓮子里面含有非常多的棉籽糖,不管大人還是孩子都可以適當的吃一些,對于年紀比較大的老人,身體比較虛弱的人或者長時間生病的患者都是很不錯的食物選擇。蓮子里面所含有的蓮子堿又可以抑制性欲,解決遺精頻繁問題,吃一些蓮子就有很好的澀精作用。

蓮子可以做成龍眼蓮子羹,準備適量新鮮蓮子,一些龍眼肉,適量白糖,冰糖,濕淀粉,把龍眼肉放到水里面清洗干凈,然后撈出來瀝干水分,蓮子的綠皮剝掉,蓮子心去除清洗干凈,放到鍋里面燙一下,然后撈出來放到涼水里面過一下,鍋里面再加入一些清水,冰糖,白糖,把浮末撇掉,蓮子龍眼肉一起放進鍋里面,用濕淀粉勾芡,然后盛出來就可以吃了。

上面給大家介紹的就是蓮子功效和作用以及食用方法,平時還可以做一些蓮子銀耳湯來喝,蓮子雖然有很多功效作用,但一定不能一次性吃太多,也不能長時間吃,會對身體造成不利的影響,用蓮子心泡水喝也不能沖泡太長的時間,不能過量的服用。

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