《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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柚子皮的功效是什么 柚子皮竟然有這么好的功效

2019-05-24 15:08:55 來源: 快速問醫生

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柚子皮的功效是什么 柚子皮竟然有這么好的功效?作為季節性水果,柚子的果肉自然是深受喜愛了,柚子皮具有食用、驅除異味、防蚊蟲等功效。對女生的子宮頸癌壞細胞的抑制效果特別好。柚子皮雖然不如柚子的果肉味道鮮美,但它的藥用價值卻特別高,柚子皮味辛苦甘、性溫,有化痰,止咳,理氣,止痛的功效,主治咳喘、氣郁胸悶、 腹冷痛、食滯、疝氣等。

我們在日常中都應該吃過柚子,不管對大人來說還是小孩子都是比較喜歡吃的。首先柚子,它的果皮特別的厚,它的果實是比較酸甜可口的,比較適合很多人口味。柚子果皮、柚子花都是能夠入藥的。尤其是柚子皮是能夠食用、消散異味、防蚊蟲等效果。柚子的營養成分比較高,有很多的蛋白質、有機酸、維生素以及很多人體需要的微量元素。那么接下來就了解一下,柚皮的做法,以及柚子皮的功效。

首先柚子皮是有很多做法的,可以炒菜吃,還有的地方是涼拌柚子皮,最被大家喜愛的就是做成蜂蜜柚子茶,大人小孩都喜歡。想喝的話直接盛出,倒入水就可以。做法也比較簡單一些,比較容易儲藏。第一步驟,柚子外皮用鹽揉搓幾分鐘,在溫水沖洗。取柚子皮黃色的地方,薄一點比較好。柚子皮在切成細絲,柚子肉切成小塊留用。柚子皮以及果肉、冰糖同時放入鍋內,倒入一定比例的水。用小火煮至1小時左右時間,中間要經常攪拌,意面粘鍋。等涼透后加入蜂蜜,攪拌均勻放到密封罐,放到冰箱冷藏2周左右,就可以用溫水調飲。

柚子皮的功效也是很大的,用柚子皮熬水可以緩解治療小兒肺炎,還可以治療凍瘡等等。經常食用柚子,有利于預防腦中風。柚子里有很多的維生素C以及鈣元素,比較利于防止腸癌以及胃癌的產生。還能夠幫助消化、緩解咳嗽、等等功效。

通過以上內容,我們對柚皮的做法,以及柚子皮的功效有所了解。那么在平常挑選柚子時候應該注意,按壓柚子的外皮,看它是不是下陷。下陷沒有彈性的柚子是比較差的。柚子最好挑選上尖下寬,外皮要薄有光潤感,比較柔軟、多汁的會更好。

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