《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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荊芥怎么吃好處有哪些 吃荊芥的好處和壞處介紹

2019-05-27 15:54:00 來源: 快速問醫生

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荊芥怎么吃好處有哪些 吃荊芥的好處和壞處介紹。吃荊芥有什么好處? 在日常生活當中大家對于荊芥這種蔬菜并不生疏,荊芥辛散氣香,微溫不烈,藥性和緩,可治療表寒。很多人在泡茶的時候喜歡用荊芥平,因為可以起到鎮痰祛痰的好處。今天,小編就給大家介紹一下荊芥的功效和作用都有哪些

荊芥是一種具有濃郁香氣的植物,吃荊芥在一些地區已成為習慣,將荊芥的嫩葉加入湯中可增加香氣和色澤。荊芥在農村地區很常見種類也有很多,荊芥實際上還是一種很好的中藥材,可以治療與預防疾病的發生等。那么,荊芥可以怎么吃?荊芥有什么作用?下面將詳細說明。

首先,荊芥這種植物有一股很刺激的氣味,非常像薄荷也像藥味一樣,如果將一盤荊芥嫩葉洗干凈后,可以在沒有加入任何調味料的情況下,放入煮好的面條中伴面吃,吃起來非常香、味道非常可口。另外,荊芥可以做為家常配菜,不僅可以伴面條吃,還可以生吃、涼拌吃、可以加入到雞蛋里攤雞蛋卷吃。荊芥這種植物散發著芬芳的香味,每當夏季長得茂盛時,人們最喜歡采摘來當成夏季的日常食物。

其次,荊芥不僅有食用價值,還具有藥用價值,對于急性和慢性蕁麻疹引起的皮膚瘙癢,可將荊芥研磨成細粉,均勻涂抹在皮膚瘙癢的患處,可起到止癢的作用。荊芥還具有止血作用,尤其是將荊芥炒炭后,其止血效果更佳。對于生瘡初期、有便血、女性月經過多、子宮出血等癥狀,都可用荊芥進行治療。另外,當風邪侵入頭部引起頭暈耳鳴、鼻塞和喉嚨痛等癥狀時,都可以用荊芥來治療。現代藥理研究證明,荊芥還具有良好的抗病毒和抗炎鎮痛的作用。

綜上所述,我們了解了荊芥怎么吃以及荊芥有什么作用。荊芥即是食材還能成為藥材,具有食藥雙重作用,作用食材荊芥不僅氣味芬芳、且味道特別好、吃法也有很多種,荊芥深受人們的喜愛。作為藥材荊芥具有抗菌和消炎的作用,荊芥與金銀花一起用,對于頭痛和感冒等癥狀也有很好的治療效果。

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